mes entrees

2014-02-26T18:07:15+01:00

Salade de Quinoa

Publié par Les recettes de kroline 26 Février 2014 à 06:07 PM

Voici une petite salade de quinoa préparé avec la collaboration de greenweez

Ingrédients :

2 verres de Quinoa
1 petite boîte de mais
2 tomates
huile de soja de la marque Emile Noel
jus de citron
sel et poivre

Préparation :

Rincez le quinoa abondamment à l'eau froide et versez-le dans une casserole. Recouvrir avec 2 tasses d'eau et faire bouillir. Réduire le feu et laissez gonfler jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

Passé sous l'eau et mettre dans un plat. Ajoutez y le mais et les tomates, puis le sel & poivre et ajoutez y votre vinaigrette au jus de citron et huile de soja.

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2012-10-31T08:27:00+01:00

Vinaigrette pour crudités

Publié par Les recettes de kroline 31 Octobre 2012 à 08:27 AM

Bonjour,

Voici une petite vinaigrette pour de bon crudités d'été....

Ingrédients :

1 c.à.s d'huile
1 c.à.s d'huile d'olive
1/2 c.à.c de moutarde ou comme dit mon fils de l'amour tarde
1 c.à.s de vinaigre

Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélangez et ajoutez sel & poivre. Accompagnez cette vinaigrette de crudités fait maison, c'est fraichement bon.

Belle journée,

Kroline

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2012-08-29T14:27:00+02:00

Sauce Mayonnaise

Publié par Les recettes de kroline 29 Août 2012 à 02:27 PM

Bonjour,

Voici la recette de la sauce mayonnaise...

Pour 4 à 6 personnes :

1 jaune d'oeuf
vinaigre
moutarde
sel & poivre
1/4 de litre d'huile

Préparation :

Tous vos ingrédients doivent être à la même température.

Dans un saladier, mélangez au fouet votre jaune d'oeuf, 1/2 cuillère à café de vinaigre, 1 cuillère à café de moutarde.

Ajoutez le sel et le poivre, puis doucement, ajoutez l'huile.

Quand votre sauce mayonnaise commence à prendre, versez l'huile plus abondamment. N'arrêtez surtout pas de mélangez.

A la fin ajoutez une autre demi cuillère à café de vinaigre. Mélangez et quand c'est ferme, c'est prêt....

Bonne aprés-midi

Kroline

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2011-05-27T07:53:00+02:00

Cake au morbier et parmesan

Publié par Les recettes de kroline 27 Mai 2011 à 07:53 AM

Bonjour,

Voici une idée pour l'apéro simple, rapide et sympa en goût des minis cakes au morbier et au parmesan.

Ingrédients :

2 oeufs
50 g de farine
8 cl de lait
50 g de beurre
50 g de parmesan
200 g de morbier
Sel & poivre

Préparation :

Battre les oeufs entiers dans un saladier, ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu, parmesan, sel et enfin le poivre.

Dans votre moule à mini cake de chez Silipop, mettre dans chacun des compartiments une tranche de morbier puis mettre votre préparation oeufs/farine.

Préchauffez le four sur thermostat 7 et cuire pendant 20 minutes environ.

Cette recette en partenariat avec Rungisland, les cources en ligne

Bon week end et à Lundi

Kroline

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2011-05-13T08:17:00+02:00

Tarte aux poireaux

Publié par Les recettes de kroline 13 Mai 2011 à 08:17 AM

Bonjour,

Aujourd'hui une petite tarte aux poireaux.

Recette élaboré en partenariat avec Rungisland les courses en ligne

Ingrédients :

400 g de poireaux
3 oeufs entier
20 cl de créme liquide
sel & poivre
Fromage râpé
huile d'olive
pâte feuilleté

Préparation :

Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, vos poireaux coupé en fine lamelle. Salez et poivrez, laissez sur feu doux environ 20 minutes.

Pendant ce temps, battre les oeufs et ajoutez la créme liquide, salez et poivrez.

Mettre vos poireaux cuits dans un plat allant au four, parsemez de la crème aux oeufs, ajoutez du fromage râré et mettre au four préchauffé sur thermostat 6, pendant 25 à 30 minutes.

Bon week end

Kroline

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2011-04-11T08:53:00+02:00

Jus pommes et kiwis

Publié par Les recettes de kroline 11 Avril 2011 à 08:53 AM

Bonjour,

Voici un petit jus de pommes aux kiwis, trés frais et délicieux.

Ingrédients pour 70 cl environ :

5 pommes
10 kiwis

Préparation :

Pelez les pommes et les kiwis, coupez en morceaux et mettre dans la centrifugeuse.

Servez frais.

Bonne journée

Kroline

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2011-04-08T09:29:00+02:00

Salade iceberg et poulet

Publié par Les recettes de kroline 8 Avril 2011 à 09:29 AM

Bonjour,

Voici une salade bien de saison pour son côté fraicheur et savoureux.

Retrouvez les ingrédients de la recette directement chez mon partenaire Rungisland.

De plus un nouveau concept chez rungisland c'est Les Easy Market's et le Bioland, vous êtes livré chez vous directement sur la zone de Paris, 92, 93 et 94.

Ingrédients pour 2 personnes :

Salade iceberg
2 Blancs de poulet
1 oignons
Buche de chèvre
Miel acacia
Huile d'olive et balsamique
Sel & poivre
Pain

Préparation :

Coupez et nettoyez votre salade iceberg.

Dans une poêle mettre de l'huile d'olive ajoutez l'oignon émincez puis ajoutez les blancs de poulet coupé en fin morceaux, salez et poivrez.

Ajoutez le tout sur la salade iceberg et faites votre vinaigrette avec l'huile d'olive et le balsamique.

Faire grillé quelques instant du pain avec le chèvre dessus au four, thermostat 7. A la sortie du four ajoutez un peu de miel d'acacia. Ajoutez vos petits pain au chèvre à la salade et voilà c'est prêt.

Bonne journée

Kroline

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2011-02-20T09:33:00+01:00

Tartines au camembert de n'amoureux

Publié par Les recettes de kroline 20 Février 2011 à 09:33 AM

Bonjour,

Voici mon entrée de St Valentin, les tartines au camembert....

J'ai trouvé cette recette sur un blog, mais alors lequel .... Heuuuu bonne question !!!!

Ingrédients pour 4 tartines :

Camembert
Gelée de groseille
Thym
Huile d'olive
2 échalotes
4 tranches de Pain de mie
Mache

Préparation :

Faire revenir les échalotes émincée finement dans une poêle avec de l'huile d'olive et du thym, pendant environ 10 minutes en surveillant.

Prendre le pain de mie "moi j'ai coupé en forme de coeur mais pas obligé", étalez vos échalotes dessus, puis de la gelée de groseille, enfin ajoutez des fines tranches de camembert et parsemez de thym.

Enfournez quelques minutes au four préchauffé sur th.7.

Je remercie l'atelier de la marmotte pour l'envoi d'un super joli carnet de recette qui l'avait fait pour le concours que je propose et qui m'en a fait un gentil cadeau pour mon anniversaire... Un énorme merci cela m'a beaucoup touché...