Salade de Quinoa

Voici une petite salade de quinoa préparé avec la collaboration de greenweez

Ingrédients :

• 2 verres de Quinoa
• 1 petite boîte de mais
• 2 tomates
• huile de soja de la marque Emile Noel
• jus de citron
• sel et poivre

Préparation :

Rincez le quinoa abondamment à l'eau froide et versez-le dans une casserole. Recouvrir avec 2 tasses d'eau et faire bouillir. Réduire le feu et laissez gonfler jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

Passé sous l'eau et mettre dans un plat. Ajoutez y le mais et les tomates, puis le sel & poivre et ajoutez y votre vinaigrette au jus de citron et huile de soja.

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