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2011-06-08T09:03:00+02:00

Gaufre sans beurre

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

Voici de bonne gaufre sans beurre et à l'huile d'olive parfait pour le petit déjeuner et ou le goûter...

 

gaufre-sans-beurre-2.png

 

Ingrédients pour 12 gaufres

  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 25 cl de lait
  • 1 pincée de sel fin

gaufre-sans-beurre-3.png

 

Préparation :

Mettre la farine dans un saladier, faire un puit au centre et y mettre le sucre, l'huile d'olive, les jaunes d'oeufs, le lait et la pincée de sel. Mélangez avec un fouet petit à petit, jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse. Laissez repose 1h00 au frigo.

 

Une fois la pâte reposé, prenez vos blancs d'oeuf y mettre une pincée de sel et montez les en neige au batteur, pour moi cela a été au Robot kitchencook AK55.

Incorporez vos blancs en neige avec la pâte à gaufre, mélangez délicatement et mettre la pâte dans votre gaufrier.

 

gufre-sans-beurre-1.png

 

Retrouvez le Robot kitchencook AK55 chez Rue du Commerce et tout pleins d'autres produits comme le blender, hotte aspirante, micro-onde, pierrade, plancha, senseo, cuisinière et bien d'autres. Pour jeter un coup d'oeil c'est par ici...

 

Bonne journée

Kroline

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