Cookies Christophe Michalak

Bonjour,

Aujoud'hui, une petite recette de cookies à la Christophe Michalak... Très bon, mais un peu trop sucrè pour nous.

Ingédients :

• 90g de sucre cassonade
• 90g de farine
• 85g de chocolat lai dégustation Alter Eco
• 55g de beurre pommade
• 1 pincée de levure chimique
• 1 oeuf entier

Préparation :

Préchauffez le four à 190°C. Hâchez le chocolat au lait.

Mettre le beurre mou dans un saladier et fouetter le avec la cassonade. Ajoutez l'oeuf entier, mélangez. Mettre la farine avec la levure tamisées, mélangez. Ensuite, ajoutez le chocolat et mélangez.

Faire des boules de pâte avec la cuillère à glace et déposez les sur une plaque à four sulfurisé. Etalez votre pâte un peu avec la paume de la main. Et hop au four 10-12 minutes

Belle journée,

Kroline