le chocolats

2011-06-20T07:53:00+02:00

Gâteau au chocolat super fondant

Publié par Les recettes de kroline 20 Juin 2011 à 07:53 AM

Bonjour,

Voici une superbe recette de gâteau au chocolat extra super fondant. J'ai trouvé cette superbe recette ches la cuisine d'Aurelie. Elle le prépare la veille pour le déguster le lendemain mais peux aprés la sortie du four il est vraiment exelent aussi.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
250 g de sucre en poudre

Préparation :

Préchauffez votre four sur thermostat 6/7, ensuite faites fondre au bain marie votre chocolat avec le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le sucre en poudre, mélangez et laissez refroidir un peu.

Ajoutez les oeufs un par un en remuant bien entre et avec une cuillère en bois, puis ajoutez la farine, mélangez et mettre la pâte obtenu dans un moule à gâteau. Mettre dans le four, pendant 22 minutes top chrono.

Votre gâteau doit un peu tremblé dans le centre.

Bonne journée

Kroline

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2011-06-13T09:18:00+02:00

Brownie aux noisettes

Publié par Les recettes de kroline 13 Juin 2011 à 09:18 AM

Bonjour,

Voici une petite recette de brownie chocolat et noisettes

Ingrédients :

100 gr de chocolat noir
150 gr de sucre en poudre
100 gr de farine
2 oeufs
125 gr de beurre
50 gr de noisettes concassé

Préparation :
Préchauffez votre four sur thermostat 6.
Faites fondre à feu foux le beurre et le chocolat, ajoutez le suvre en poudre, les oeufs et la farine en mélangeant bien entre chaque.
Concassez les noisettes avec un rouleau à patisserie dans un film à congelé et les ajoutez à la pâte.

Versez le tout dans votre moule et cuire 20 minutes.
Laissez refroidir et dégustez.

Bonne journée

Kroline

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2011-03-19T10:48:00+01:00

Gâteau anniversaire chocolat et mascarpone

Publié par Les recettes de kroline 19 Mars 2011 à 10:48 AM

Bonjour,

Voici le 2éme gâteaux d'anniversaire de Giovanni... Oui je sais en retard mais le voilà !!!!

Cette recette m'a été donné par une amie, merci ma cocotte...

Ingrédients :

110 g de beurre mou
140 g de sucre en poudre
2 oeufs
150 g de farine
30 g de cacao non sucré
2 cuillères à café de levure
12 cl de lait
20 cl de crème liquide
250 g de mascarpone
80 g de sucre glace
2 tasses de café expresso

Glaçage truffé au chocolat

150 g de chocolat noir
Crème liquide

Préparation :

Allumez le four sur thermostat 5/6.

Ensuite battre le beurre avec le sucre en poudre. une fois bien homogène, ajoutez les oeufs, la farine, le cacao, la levure et le lait. Mélangez au fouet.

Versez votre pâte dans un moule, pour moi cela à été une casserole ronde. Faire cuire pendant 45 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir totalement et le coupez horizontalement. "Moi je l'ai coupé en trois part".

Puis mélangez le mascarpone avec une tasse d'expresso et le sucre glace.

Imbibez le 1er disque du gâteau avec le café, puis ajoutez le mascarpone au sucre et café. Ajoutez le 2eme disque au café, ajoutez la crème et terminez par le dernier disque au café.

Faites un glaçage en chauffant la crème liquide, ajoutez le chocolat et mélangez le tout. Une fois bien fondu étalez dessus et sur les côtés du gâteaux.

Pour la décoration, j'ai utilisé un moule pour mini financier de chez kitchen factory, un autre moule en forme de fleur de chez Art de la Gourmandise et les cuillères sont d'une boutique prét de chez moi c'est l'incroyable.

Pour les empreintes, j'ai utilisé du chocolat à la cerise de chez Newtree.

Bon samedi

Kroline

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2011-03-12T10:29:00+01:00

Gâteau chocolat aux noisettes

Publié par Les recettes de kroline 12 Mars 2011 à 10:29 AM

Bonjour,

Voici l'un des gâteaux pour l'anniversaire de Giovanni, malheureusement je n'ai plus la recette... envolé

Dés que je la retrouve je met la recette...

J'ai commandé ma pâte à sucre chez Original store, les formes on été faites avec les emportes pièces de chez Délices de Valentine et les cuillères en chocolat sont un moule de chez l'incroyable.

Le petit noeux c'est moi qui l'ai fait pour une première je le trouve chouette

Bonne et douce journée

Bon samedi

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2011-02-22T09:22:00+01:00

Gâteaux d'anniversaire

Publié par Les recettes de kroline 22 Février 2011 à 09:22 AM

Bonjour,

Voilà aujourd'hui à 4 h 45, il y a 28 ans on me donnait naissance....

Un grand merci à mes copinautes d'y avoir pensé cela me touche encore beaucoup....

Hier, j'ai reçu deux cartounettes, une de Alderande78 et une de camiulle pour une ronde des cartes d'anniversaire que je fais avec elle est bien d'autres.

Merci les filles pour les cartounettes ça fait très plaisir et les emails et commentaires de vous toutes.

Aussi, moi qui ne voulais pas le fêter, mon papounet et ma toutine passent cette après midi et ce soir mes beaux parents passent aussi...

Alors, pour l'occasion j'ai du préparer deux gâteaux.

Je ne savais pas quoi faire alors je reste sur mon thème de concours, qui est jusque ce soir minuit d'ailleurs.

Allez voilà ma recette, bon, regardez pas trop ma pâte à sucre elle est raté et ne fait donc pas une jolie présentation bien qu'elle soit bonne quand même.

Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
75 g de fécule de maîs

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre sur feux doux en mélangeant.

Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs un à un et le fécule de maîs... mélangez.

Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les ajoutez à la crème de chocolat.

Mettre dans un moule et hop au four préchauffé sur th.5/6, pendant 40 à 45 minutes.

Douce journée

Kroline

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2011-02-03T09:43:00+01:00

Gâteau chocolat à la brum d'orange

Publié par Les recettes de kroline 3 Février 2011 à 09:43 AM

Bonjour,

Voici une recette très sympa... Oui je sais encore du chocolat mais j'ai des fans ici, que des gourmands...

Le tout aromatisé de 3 pchit pchit d'arôme d'orange.

Ingrédients :

170 g de farine
170 g de beurre
200 g de chocolat noir
130 g de sucre en poudre + 30 g pour les blancs
3 oeufs
3 vaporisation de Brum orange
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four 6.

Séparez vos jaunes des blancs, puis battre les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajoutez le beurre fondu au préalable, puis 3 vaporisations de brum, la farine et la levure. Bien mélangez.

Faire fondre le chocolat et l'ajoutez aux jaunes.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez 30 g de sucre en poudre en fin de montage, afin d'obtenir une meringue et ajoutez cette préparation au chocolat.

Mettre la pâte obtenue dans un moule à cake et enfourné pendant 40 minutes en surveillant bien....

Bonne et douce journée

Kroline

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2011-02-01T20:29:00+01:00

Pâte à tartiner home made ou nutella

Publié par Les recettes de kroline 1 Février 2011 à 08:29 PM

Bonsoir,

Voici une recette de pâte à tartiner tout chocolat...

Elle est bien moelleuse lorsqu'elle sort du frigo mais rien à voir avec le vrai nutella. J'ai testé avec du chocolat noir comme il était indiqué mais, je testerais avec du chocolat au lait voir un peu ce que cela donne.....

Ingrédients :

200 g de chocolat noir ou lait
150 g de lait concentré non sucré gloria
50 g de sucre en poudre
1 sachet vanillé
50 g de poudre noisette bio de chez la mandorle
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Portez à ébullition le lait concentré non sucré gloria avec le sucre en poudre et ajoutez le chocolat fondu hors du feux.

Ensuite ajoutez, la poudre de noisette, le sucre vanillé et l'huile. Mélangez bien et mettre dans un pot. Attendre que cela refroidisse et hop au frigo....

Mangez rapidement.

Bonne et douce soirée....

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2011-01-23T21:28:00+01:00

Chaud Cacao....

Publié par Les recettes de kroline 23 Janvier 2011 à 09:28 PM

Cho Ka Ka O, Cho chocolat. Si tu me donnes des noix de coco, Moi je te donne mes ananas.

Qui ne connait pas cette amusante musique reprise il y a peu de temps en plus !!!!

Allez un petit Fun ce soir.....

Alors, cette musique que mon petit prince adore, m'a donné une superbe envie d'un bon chocolat...

Et Woupiiii la chance me sourit, car j'ai reçu de mon partenaire Histoire de gout the chocolat de notre enfance.

Que de bon souvenir, le chocolat dans la casserole qui embaume toute la cuisine au matin, c'est divin ...

Vous vous rappelez !!!!

Et bien là c'est tout pareil ... Miammmm c'est à tomber.

Je vous souhaite une bonne et douce soirée....

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2011-01-22T19:48:00+01:00

Gâteau ultra moelleux chocolat

Publié par Les recettes de kroline 22 Janvier 2011 à 07:48 PM

Bonsoir,

Voici une sympatique recette trouvé chez Piroulie

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
16 cl lait d'amande La mandorle
4 oeufs
2 cuillères à soupe de farine

Préparation :

Préchauffer le four sur thermostat 5/6.

Mettre le chocolat et le lait d'amande à fondre dans une casserole.

Hors du feu ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez. Puis montez les blancs en neige bien ferme, incorporé au chocolat/amande. Ajoutez la farine et hop dans un moule et au four pendant 18 minutes.