Verrine de chocolat aux éclats de fêves

Coucou, comment allez vous ?

Bon et bien J-1 avant le reveillon de l'an, bientôt 2011....

Qu'avez vous de prevu ce jour là !!!!

Cette année c'est moi qui cuisine, donc des petites recettes à venir.

Pour le moment voici une recette de chocolat.

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 100 g de chocolat
• 90 g de sucre en poudre
• 50 g d'eclats de feves
• 1 cuillère à soupe de maîzena
• 1 pincée de sel

Préparation :

Commencez par allumer le four sur thermostat 5/6, puis faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole avec un soupson d'eau. Bien mélangez.

Séparez les jaunes des blancs. Ajoutez les jaunes d'oeufs au chocolat fondu, puis les éclats de feves et la maïzena.... Mélangez.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez délicatement au mélange de chocolat.

Mettre le tout dans un grand moule et faire cuire 25 minutes.

A la sortie du four, mettez votre gâteau dans des verrines. Bien écrasé et saupoudrez de sucre glace.

Bonne appetit et douce aprés-midi

Kroline