Choucroute Royale au Riesling

Voici une recette que j'ai reçu de mon partenaire Alsace Saveurs, cette choucroute royale était vraiment très bonne, vraiment savoureuse rien à dire, rien à voir avec celle vendu dans le commerce, voici les photos et la recette ...

Ingrédients :

• Choucroute cuisinée 800 g
• 2 saucisses fumées 150 g
• 2 saucisses de strasbourg 85 g
• lards demi-sel 80 g
• 2 lards fumés 80 g
• 2 viandes fumées 120 g

Préparation :

Plongez la pochette dans l'eau à peine frémissante pendant 35 à 40 minutes.

Découpez la pochette et servez dans un plat ou sur une assiette.

Accompagnez la choucroute avec des pommes de terre et dégustez ce plat avec un vin blanc sec.

Partenaire pour cette recette

Alsace Saveurs - Pour la choucroute