Aiguillettes de canard à la moutarde

Bonjour,

Voici une recette d'aiguillettes de canard avec une sauce crème fraiche et moutarde. Accompagné d'une purée maison c'est vraiment divin et facile à faire.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 aiguillettes
• 10 cl de crème fraiche épaisse
• 2 cuillères à soupe de moutarde douce
• Huile d'olive
• Sel & Poivre

Préparation :

Dans une poêle faites revenir de chaque côté les aiguilettes avec de l'huile d'olive.

Dans un bol, mettre la moutarde et la crème fraiche, salez et poivrez. Mélangez le tout et ajoutez la sauce obtenu dans la poêle avec les aiguillettes. Laissez mijotez quelques instant et servez.

Bonne journée

Kroline