Ingrédients :
- 40 g de cacao non sucrée en poudre
- 9 cl d'eau chaude
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 6 cl de lait
- 6 cl de crème liquide
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- chantilly
- Disque alpha
- Pâte à sucre rose
Préparation :
Prendre 3 bols
- dans le 1er mettre : le cacao et l'eau chaude
- dans le 2eme mettre : la farine, le sel, la levure
- dans le 3eme mettre : le lait, la crème liquide, le beurre et le sucre et faites fondre doucement sur le feu, bien mélangez et ajoutez hors du feu les oeufs un par un, en mélangant bien aprés chaque oeuf.
Incorporez le cacao, puis la farine en deux fois en alternant avec les liquides.
Remplir des caissettes en papier au 2/3 et enfournez pour 15 minutes environs, thermostat 7.
Une fois cuits, garnissez-les de pâte à sucre et de crème chantilly.
Mes partenaires pour cette recette
Newtree - Pour le disque alpha
Original store - Pour la pâte à sucre rose
Art de la gourmandise - Pour le siphon à chantilly
