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mes plats

2013-08-15T16:56:00+02:00

Mon café frappé façon macdo

Publié par Les recettes de kroline

Ingrédients pour 2 verres :

  • 150 ml café serré
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 10 glaçons

 

Préparation rapide ....


Faire votre café et versez le dans le blender, ajoutez les glaçon, le lait concentré et faite tourner quelques instant.


Une fois que vous avez une belle mousse, c'est prêt.

 

cafe.jpg

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2013-06-22T08:53:00+02:00

Sandwich facile

Publié par Les recettes de kroline

Petits sandwich super facile et pratique pour l'été

 

 

du pain hamburger, de la mayo, mache, tomate et thon

 

image.jpeg

 

ou du pain de mie, mayo, tomate, mache et tranche de roti de porc

 

image-1-.jpeg

 

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2013-06-21T08:49:00+02:00

Petit pain délicieux

Publié par Les recettes de kroline

Vite Fait et Cro BON ...

 

 

Un petit pain hamburger agrémenté de sauce barbecue, de mâche, rondelles de tomate, de roti de porc coupé finement et un babibel fondu...DIVIN

 

 

8.JPG

 

 

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2012-11-05T09:32:00+01:00

Oeufs brouillés aux asperges verte

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une petite recette toute simple et fondante, les oeufs brouillés aux asperges verte "recette de chez jujube en cuisine".

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 oeufs
  • 6 asperges verte
  • beurre

 

oeuf-1.jpg

 

Préparation :

Laver les asperges et coupez les de façon à ne garder que la partie la plus tendre. Mettre les asperges dans le cuit vapeur 15/20 minutes. Coupez les asperges en morceaux selon vos goûts.

 

Faire un bain marie pour les oeufs, moi j'ai une casserole spéciale c'est bien pratique....

Mettre une belle noisette de beurre, laissez fondre et y ajoutez les oeufs battu, salés et poivrés.


Remuez pendant toute la cuisson les oeufs, attention ne pas faire cuire trop vite. Une fois avoir obtenu une belle crème un peu granuleuse, ajoutez les asperges. Mélangez et servez très vite.

 

oeufs-2.jpg

 

Bon dimanche

Kroline

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2012-10-25T12:48:00+02:00

Smootie fraise et kiwi

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici un délicieux mélange pour un smootie fraise et kiwi. Une recette simple, rapide et divin....

 

Ingrédients :

  • 10 fraises sucrées
  • 1 kiwi

 

IMGP1564.JPG

 

Ma préparation : Epluchez le kiwi, nettoyez les fraises et retirez sa petite tige verte. Coupez les fruits en morceaux et les passez au blender. Mettre dans un verre, accompagné de quelques glaçons pour la fraicheur et servez.

 

smooties-fraise-kiwi-1.jpg

 

Bonne journée,

Kroline

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2012-10-01T07:19:00+02:00

Nems poulet

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une nouvelle version de nems au poulet, ma première recette ici.

 

Ingrédients :

  • 8 galettes de riz
  • 1 escalope de poulet
  • 1/2 oignon
  • 1 carotte
  • 6 bâtonnets de crabe
  • sel & poivre

 

nems-3.png

 

Préparation :

Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, puis dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, y ajoutez le poulet et laissez cuire, mettre du sel & du poivre.

Pendant ce temps coupez en fine tranche et en petit dés, la carotte, le demi oignon et le  crabe.

Une fois l'escalope prête, mettre le tout dans le mixer quelques instants pour avoir des miettes de poulet.

 

nems-2.png


Gardez votre poêle huiler et mettre à la place de la viande, les autres ingrédients, laissez mijoter quelques instants à feu doux environ 5 minutes.

Puis prendre le mélange et l'ajouter à la viande, mélangez afin d'obtenir une belle garniture bien homogène.

Prenez une galette de riz, mettre la garniture et pliez comme ici.

Ensuite faire cuire, moi j'ai mis de l'huile d'olive dans une poêle et j'ai fait revenir mes nems, mais vous pouvez les mettre aussi au four.

 

nems-1.png

 

Bonne journée

Kroline

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2012-09-29T15:17:00+02:00

Escalope roquefort

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

Voici une délicieuse recette d'escalopes au roquefort....

 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 escalopes
  • 1 oignon
  • 50 g de champignons de paris
  • 15 cl de crème fraiche épaisse
  • 50 g de roquefort
  • Sel & poivre
  • Persil
  • Huile olive

 

escalope-roquefort-3.png

 

Préparation :

Emincé vos escalopes en morceaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec du sel et poivre.

Pendant ce temps, cuire l'oignon émincés et les champignons coupé dans une poêle avec de l'huile d'olive.

 

escalope-roquefort-2.png


Une fois les escalopes cuites ajoutez oignons et champignons, puis mettre le roquefort et la crème fraiche.

Mélangez le tout jusqu'à ce que le roquefort soit fondu et servez.

 

escalope-roquefort-1.png

 

Bonne fin d'après midi

Kroline

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2012-09-19T08:22:00+02:00

Aiguillettes de canard à la moutarde

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une recette d'aiguillettes de canard avec une sauce crème fraiche et moutarde. Accompagné d'une purée maison c'est vraiment divin et facile à faire.

 

aiguillettes-de-canard-a-la-moutarde-2.png

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 aiguillettes
  • 10 cl de crème fraiche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de moutarde douce
  • Huile d'olive
  • Sel & Poivre

Préparation :

Dans une poêle faites revenir de chaque côté les aiguilettes avec de l'huile d'olive.

Dans un bol, mettre la moutarde et la crème fraiche, salez et poivrez. Mélangez le tout et ajoutez la sauce obtenu dans la poêle avec les aiguillettes. Laissez mijotez quelques instant et servez.

 

aiguillettes-de-canard-a-la-moutarde-1.png

 

Bonne journée

Kroline

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2012-09-14T11:40:00+02:00

Escalope à la tomate

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une recette d'escalopes à la tomate, accompagné de riz blanc....

 

Ingrédients pour 3 :

  • 3 escalopes
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 15 cl de vin blanc
  • Thym
  • 2 cuillères à café de fond de volaille

escalope-a-la-tomate.png

 

Préparation :

Epluchez et coupez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et y faire dorer les oignons.

Ajoutez les escalopes en morceaux, faire dorer...

Puis ajoutez le thym, tomates pelées et déglacez avec le vin blanc. Laissez mijoter sur feu doux pendant 30 minutes.

 

Bonne aprés midi

Kroline

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2012-09-07T11:29:00+02:00

Gratin de pommes de terre aux oignons confits

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une recette plutôt sympa mais un peu gras je dois dire...

Je vous présente un gration de pommes de terre aux oignons confits.

 

ingrédients :

  • 2 gros oignons
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 3 grosses pommes de terre
  • 30 g de beurre
  • 2 oeufs entiers
  • 25 cl de créme fraiche
  • Sel & poivre

 

gratin-pdt-oignons-confit-1.png

 

préparation :

Préchauffez le four sur thermostat 4. Pelez et émincez finement les oignons, les mettres dans un plat et faire confire avec l'huile d'olive et le beurre pendant 1h. Puis réservez.

 

Montez le four sur thermostat 5/6.

Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez les en rondelles toutes fines et mettre le tout dans un plat, ajoutez les oignons confit et mélangez.

 

Mélangez les oeufs entiers, la crème fraiche, puis salez et poivrez. Versez doucement sur vos pommes de terre et oignons confit. Puis mettre au four pendant 35 minutes.

 

gratin-pdt-oignons-confit.png

 

Bon samedi

Kroline

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