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2010-12-19T08:38:00+01:00

Ma participation

Publié par Les recettes de kroline

Coucou, je participe au concours chez Le monde de Sarah.

Le concours est basé sur les tartelettes alors je propose ma recette de la tarte aux abricots

 

Concours ouvert jusqu'au 20 décembre blog ou non .....

 

http://img.over-blog.com/400x267/3/83/71/52/Mes-desserts/tarte-aux-abricots/2.JPG

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2010-12-18T13:50:00+01:00

Mini pain surprise

Publié par Les recettes de kroline

Voici un mini pain surprise....


Faire une recette de base pain de mie soit 250g pour un....à faire pétrire dans votre machine à pain. Je ne vous donne pas ma recette car elle était bien trop salé à mon goût.


IMGP7239.JPG

 

Une fois le petrissage fini mettre la boule obtenu dans un pot en terre à fleur , au préalable beurré & fariné votre pot et laissez monter encore 1h00 couvert d'un torchon.

 

Puis mettre au four thermostat 6/7 pendant 30 minutes plus ou moins selon le four à surveillez.

 

IMGP7250.JPG

 

une fois cuit vous démoulez de suite, attendez que cela refroidi et vous lui coupez le haut de la tête puis dans le bas vous faites une petite incision pour extraire la mie, ensuite avec votre lame de couteau vous passez autour entre la mie et la croute et la hop vous retirez doucement votre mie.

 

Une fois la mie retiré vous la coupez en rondelle puis la forme que vous voulez pour en faire des minis toast et la vous agrémentez à vos gouts.

 

Une fois fini, remettre le chapeau et voilà c'est prêt. 


IMGP7242.JPG

 

Bonne et douce journée, ici en picardie c'est rempli d'une bonne épaisseur de neige qui est tombé hier soir.

 

Amicalement

Kroline

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2010-12-17T10:07:00+01:00

Escalope pané

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

voici une recette toute simple l'escalope pané. Désolé une seul photo car la lumière de ma cuisine le soir est vraiment mauvaise, il faut que je mon mari s'en occupe ....

 

Ingrédients :

  • 3 escalopes
  • 1 oeufs
  • Chapelure
  • sel
  • Huile
  • Beurre

Préparation :

Mettre de la chapelure dans une assiette, dans une autre ajoutez l'oeuf battu avec du sel.

Trempez les escalopes dans l'oeuf, puis dans la chapelure de tout côté.

 

IMGP7265.JPG

 

Cuisson :

Dans une pôele faite chauffer du beurre et de l'huile.

Mettez vos escalopes à cuire sur feu doux pendant 4 minutes soit 2 minutes de chaque côté.

 

Et voilà servez...

 

Bonne et douce journée

Amicalement

Kroline

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2010-12-16T14:05:00+01:00

Sauté de veau

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Comment allez-vous ?

moi mieux même si encore quelques douleurs dans l'épaule....

 

Bientôt les vacances de noêl pour nos têtes blonde, alala le papa nôel a grand pas mon fils à grand hate de savoir ce qu'il aura. Comme beaucoup d'autres d'ailleurs.

 

Voici une petite recette pour réchauffer avec ce temps froid et gris. C'est un sauté de veau avec une recette de base mais j'ai ajouté quelques ingrédients en plus pour donner du mordant à la sauce. Vous m'en donnerez des nouvelles et des bonnes en plus.

 


 

Ingrédients :

  • 800 g de veau
  • 100 g d'oignon
  • 10 cl de vin blanc
  • 40 g de farine
  • 240 g de tomates fraiche
  • 1 bouquet garni
  • 2 gousses d'ail
  • sel & poivre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 g d'olive verte
  • 2 belle cuillères à soupe de moutarde forte
  • 2 cuillères à soupe de créme fraiche épaisse

IMGP7192.JPG

Préparation :

Mettre dans une cocotte l'huile et faire rissoler à feu fort les morceaux de viandes. Ajoutez les oignons émincés, faire suer doucement.

 

Ajoutez le vin et laissez réduire, puis mettre la farine et les tomates fraiche coupez en morceaux. Mélangez le tout et ajoutez jusqu'à mi hauteur avec de l'eau. Portez à ébullition, salez, poivrez, ajoutez ail, bouquet garni, les olives, moutarde et crème fraiche.

 

!!! Goutez votre sauce pour aromatiser peut être d'avantage ce que j'ai fait car cela manque de sel et poivre.

 

Laissez mijoter le tout sur feu doux pendant 1h00.


IMGP7189.JPG

P.S. Je reviens tout doucement sur vos blogs milles excuses d'être un peu absente mais dur dur d'écrire....

Et voilà, bonne et douce aprés midi à bientot

Amicalement

Kroline

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2010-12-14T09:51:00+01:00

The gâteau au yaourt

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour, alors déjà merci pour les commentaires reçu de soutien et oui une luxation fait super mal snifff, oufff mon homme m'aide beaucoup. Je ne fait plus rien, plus de cuisine, plus de couture etc... alors que j'ai pleins de chose à faire j'attend encore quelques jours et je me remet au boulot car les fêtes arrive.... A GRAND PAS.

 

Voici donc une petite recette que j'ai faite avant le drame, heureusement j'ai quelques recettes d'avance comme si je me doutais que quelques chose de terrible allé m'arriver lolllll.

 

Je vous présente donc Le gâteau au yaourt que tout le monde connait pas cela reste un incontournable en cuisine. Petits ou grand l'adore. En plus trés peu de vaisselle et comme seul mesure le pot de yaourt superbe non !!!!

 


 

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 oeufs entiers
  • 1 sachet de levure
  • 1 pot d'huile

IMGP7103.JPG

Préparation :

Déjà on allume le four sur thermostat 6.

Puis on vide le yaourt dans un saladier et on ajoute deux pots de sucre et on mélange. Ajoutez un pot de farine, mélangez encore "Attention aux grumeaux", continuer à ajoutez un à un la farine, mélangez entre chaque pôt.

 

Une fois que vous avez obtenu une belle pâte lisse, vous ajoutez un par un les oeufs entiers "Attention de ne pas mettre de coquilles".

IMGP7095.JPG

 

Ajoutez l'huile puis mélangez. Versez le tout dans un moule beurré et mettre dans le four pendant 30 minutes.

 

Et voilà il n'y a plus qu'à manger....

Bonne et douce journée

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2010-12-13T07:57:00+01:00

Des petites nouvelles

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Désolé de cette semaine sans nouvelle mais j'ai eu pas mal de petites chose à faire et puis dans la nuit de vendredi a samedi j'ai eu un petit souci luxation de l'epaule et la droite en plus alala il m'est assé difficile d'ecrire donc et de faire quoi que ce soit. Deja rien que d'ecrire ce petit mot dur dur....

 

Donc je verais pour vous mettres un petit article dans la journée ou dans la semaine faut que je trouve le courage de taper avec une main snifff.

 

P.S. Pensé au petit concours bientot la fin....

 

Je vous souhaite une agreable journée

A bientot

amicalement

Kroline

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2010-12-05T11:17:00+01:00

Robe trapèze 18 mois

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour, comment allez vous aujourd'hui ? Nous ici aprés la grosse tombé de neige d'hier nous voilà avec de la pluie depuis ce matin et plus de trace de neige snifff....

 

Bon je vais vous présentez une petite création faite encore par mes mains....

IMGP7350.JPG

 

Catégorie: Robe trapèze

Difficulté: moyen "enfin pour moi"

Réalisé le: en fin novembre 2010

Description du patron:  2 pièces dos, 1 pièces devant. 2 pièces manches

Taille du patron: 18 mois

Taille recherchée : 18 mois

IMGP7352.JPG

Tissus et matériels utilisés : Tissu satiné trouvé au marché st pierre à paris, Fermeture éclaire

Modifications faites par rapport au patron original : Ajout de petite manche, noeux

IMGP7353.JPG

Pourquoi j'ai pris ce modèle : Et bien difficile de faire des petites robes quand on a un garçon, alors j'ai testé sur la plus petite fille de la famille pour voir di j'était capable de réaliser pour les petits et m'habituer à travailler sur d'autres modele.

Est-ce que les instructions étaient faciles à suivre ? oui

Conclusion : Attend de voir la petite Chanel la porté pour voir si tout est ok

IMGP7355.JPG

Bonne et douce journée

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2010-12-04T15:40:00+01:00

Rochers coco & choco

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

Comment allez vous en ce samedi un peu glacial je dois dire et de neige....

 

Peux de nouvelle de moi depuis quelques jours, mercredi jour des enfants, puis jeudi matin je me lève je prépare le chocolat de mon ptit prince quand tout à coup je me sens faire un malaise oulala je retourne vite m'allongé et en faite je suis resté au lit toute la journée pas moyen de me levé sans me sentir partir avec 40°C de fièvre aille aille aille la journée à été dur et dans la soirée comme par magie hop plus rien, bisard !!!! Comme j'ai dit à mon tendre surment une crise de croissance hihi...

 

Et puis hier, et bien les cources puis montage du sapin de noel alors la journée est vite passé. Ajourd'hui on a profitez de la neige qui est revenu, heureusement qu'on y a été de bonheur car la pluie arrive et le verglas aussi.

 

Pour se réchauffer de notre sortie voici donc des petits rochers à la coco et pour les plus gourmand j'ai ajouté du chocolat amer.

 


 

Recette pour 20 rochers :

  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de coco râpée Bio

IMGP7372.JPG

La préparation :

Cassez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre, les sachets de sucre et la coco râpée.

Mélangez bien le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène. Puis à l'aide d'une cuillère formez des petits tas que vous diposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.


IMGP7371.JPG

 

Mettez dans le four préchauffer sur thermostat 6/7 pendant 12 minutes.

Et voilà servez... pour certains j'ai donc rajoutez du chocolat amer, une fois vos rochers sortie du four vous les trempez directement dans le chocolat amer. C'est pas mauvais mais attention au sourir hihi les enfants adore.

 

Bonne et douce journée.

Amicalement

Kroline

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2010-11-30T00:02:00+01:00

Sac noel

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici un petit sac fait pour offrir à Noel à la maitresse de Giovanni, dedant je mettrais une boite de chocolat c'est bien plus jolie pour offrir que du papier cadeau comme emballage .....

 

Taille du patron : 4 coupons de 20 X 26 cm - 2 anses de 30 X 8 cm

Pourquoi j'ai pris ce modèle : Patron maison et Pour offrir à la maitresse

Tissus utilisés : Tissu de noel de chez Tissu Max rouge et vert

 

IMGP7343.JPG 

 

Bonne et douce journée,

Amicalement

Kroline

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