Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-10-17T09:46:00+02:00

Version sunday chocolat

Publié par Les recettes de kroline

BOnjour,

 

Voici une petite recette toute simple de version sunday chocolat, coulis de chocolat.....

 

Faire une glace chocolat. Dans une casserole bouillir 20 cl de créme liquide. Ajoutez 100g de chocolat noir hors du feu et mélangez.

 

IMGP0736.JPG


Avec 2 blancs d'oeufs, les monter en neige avec une pincée de sel. Une fois bien monté, ajoutez 50g de sucre en poudre et mélangez encore un peu afin d'avoir une jolie meringue.

 

Incorporé à votre créme chocolat les blancs d'oeufs sucré. mélangez délicatement et mettre le tout dans la sorbetière pendant 30 minutes.

 

Mettre votre glace obtenu dans des coupelles. Faire fondre 50 g de chocolat aux noisettes avec 5cl de lait.


Ajoutez votre coulis sur la glaçe chocolat puis y mettre du chocolat pétillant de chez panier des chefs et voilà votre version sunday est prête.... C'est divin.

 

IMGP0742.JPG

 

Bonne et belle journée

Amicalement,

Kroline

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog