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2009-09-09T13:21:00+02:00

Sauce Béchamel facile

Publié par Les recettes de kroline
  Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min

Ingrédients :
- 1/4 de litre de lait
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- sel et poivre

Préparation :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes.

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 min.

Bien fouetter, c'est prêt.

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