Salade fraicheur sur toast de chèvre

Coucou, voici une recette fraicheur, très agréable par cette saison et surtout rapide à faire avec trés peu de cuisson ...

Ingrédients pour 2 personnes :

2 tranches de pain de mie
2 tomates
2 tranches de saumon
20 morceaux de feta
Frisée
4 crottins de chavignol
ciboulettes
huile d'olive et balsamique
sel & poivre

Préparation :

Mettre quelques feuilles de frisée dans votre assiettes, ajoutez ensuite des tranches fines de saumon.

Quelques rondelles de tomates, ajoutez de la feta coupé en petit dés.

Faites une petite vinaigrette avec l'huile d'olive, le balsamique, sel et poivre, arrosez votre assiette avec.

Pendant ce temps coupez vos tranches de pain de mie en deux pour former des triangles et mettez vos crottins de chavignol coupez en deux. Mettez un crottin entier mais coupé en deux sur un côté de pain de mie.

Puis enfourner quelques instant juste le temps de rendre griller vos tranches de pain de mie dans un four chaud thermostat 7.

Puis ajoutez les à votre assiette fraicheur avec quelques ciboulettes ciselé et voilà le tour est joué....

A Table !!!

Une bonne partie de cette recette a été préparé avec les produits de Rungisland, de trés bon produits, avec une garantie fraicheur du jour même donc aucun souci et de chouette tarif aussi, de plus on vous livre chez vous si vous êtes de Paris. Cliquez ici pour savoir la marche à suivre.

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