Rosbeef charolais et poivrons grillés

Ingrédients :

• 1 kg de rosbeef charolais
• 1 boite de 190 g de poivrons grillès
• 1 oignon
• sel & poivre
• thym, laurier,
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive

Préparation :

Ficelé le rosbeef, puis le mettre dans un plat allant au four, ajoutez les poivrons grillés et l'oignon coupé en lamelle autour de la viande charolaise, mélangez bien.

Puis sur votre viande mettez la gousse d'ail coupé dans le rosbeef, ajoutez le thym, le laurier, le sel et le poivre, ajoutez en fin filet de l'huile d'olive.

Mettez au four préchauffé thermostat 7 pendant 15 à 20 minutes.

Mes partenaires pour cette recette

Boeuf charolais - Pour le rosbeef

Rungisland - Pour l'oignon, ail, thym et laurier

Sacla - Pour la boite de poivrons grillès

Produits italiens - Pour l'huile d'olive