Pâte carbonara

Voici ma petite recette de pâte carbonara

Faites chauffer l'eau salé pour vos pâtes laissé le temps indiqué, bon c'est meilleurs avec des pâtes maison mais là avec la chaleur aille aille aille .... même si il fait meilleurs pas trop envie lolll

Faites cuire vos lardons fumé avec un peu d'huile d'olive, mettez de la crème fraiche puis mélangez bien.

Ajoutez un oeuf entiers et mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe.

Mettre les pâtes dans une assiettes, ajoutez votre carbonara puis parsemer de gruyère ou de parmesan.