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2012-10-01T07:19:00+02:00

Nems poulet

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une nouvelle version de nems au poulet, ma première recette ici.

 

Ingrédients :

  • 8 galettes de riz
  • 1 escalope de poulet
  • 1/2 oignon
  • 1 carotte
  • 6 bâtonnets de crabe
  • sel & poivre

 

nems-3.png

 

Préparation :

Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, puis dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, y ajoutez le poulet et laissez cuire, mettre du sel & du poivre.

Pendant ce temps coupez en fine tranche et en petit dés, la carotte, le demi oignon et le  crabe.

Une fois l'escalope prête, mettre le tout dans le mixer quelques instants pour avoir des miettes de poulet.

 

nems-2.png


Gardez votre poêle huiler et mettre à la place de la viande, les autres ingrédients, laissez mijoter quelques instants à feu doux environ 5 minutes.

Puis prendre le mélange et l'ajouter à la viande, mélangez afin d'obtenir une belle garniture bien homogène.

Prenez une galette de riz, mettre la garniture et pliez comme ici.

Ensuite faire cuire, moi j'ai mis de l'huile d'olive dans une poêle et j'ai fait revenir mes nems, mais vous pouvez les mettre aussi au four.

 

nems-1.png

 

Bonne journée

Kroline

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