Les latkes de Hannouka

Bonjour, 

Voici une nouvelle recette Caher, c'est une recette traditionnelle juive...

Les latkes de hannouka "La fête des lumières"

Ingrédients :

• 4 grosses pommes de terre
• 1 oignon
• 2 oeufs entier
• 1/2 tasse de farine
• Sel & poivre
• Huile d'olive pour la friture

Préparation :

Râper les pommes de terre et l'oignon, bien egoutez.

Mettre le tout dans un saladier et ajoutez les oeufs, la farine et assaisonez puis mélangez le tout.

Chauffez l'huile dans une poêle, prenez une louche de pâte et mettez là dans l'huile bien chaude.

Laissez dorer 5 minutes d'un côté, retournez et laissez encore frire 2 à 3 minutes. Et ainsi de suite avec toute la pâte.

Recette en partenariat avec Rungisland la boutique en ligne des courses

Bon dimanche

Kroline