Fondant chocolat abricot et sa crème anglaise

Préparation : 5 minutes - cuisson : 17 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

Pour le fondant chocolat abricot

• 65 g de chocolat noir
• 1 oeufs
• 50 g de beurre
• 35 g de farine
• 2/3 abricot

Préparation :

Préchauffez votre four thermostat 6, puis faites fondre 45 g de chocolat au bain marie avec le beurre.

Ajoutez à votre préparation le sucre, l'oeuf, la farine, mélangez bien et ajoutez le reste du chocolat préalablement haché.

Versez la préparation dans un moule allant au four puis ajoutez vos abricots coupé en fine tranche, puis enfourné pour 17 minutes.

Pour la recette de la crème anglaise cliquez ici