Feuilleté de foie gras

Bonsoir, ce soir une petite recette sympa en cette saison une petite mâche avec des feuilleté de foie gras. Un mot Délicieux...

Ingrédients :

• Feuilles de Mâches
• 1 pâte feuilleté
• Foie gras de chez cellier du perigord
• confit d'oignon
• Oeufs de caille mimosa
• Vinaigrette
• 

Préparation : Faites au préalable vos oeufs de caille mimosa.

Ensuite découpé des petits morceaux de pâte feuilleté et mettez y un morceau de foie gras et du confit d'oignon refermé la boule et faites de même avec le reste de la pâte. Puis faire cuir dans un four chaud pendant 15 minutes environ sur thermostat 7.

Mise en assiettes : Mettez votre mâche et ajoutez la vinaigrette bien meilleurs maison et de cette façon avec de l'huile d'olive du balsamique, sel et poivre.

Ajoutez vos oeufs mimosa puis les feuilletés de foie gras.

Et voilà servez c'est divin, un petit effet sucré salé miammmm.