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2012-09-14T11:40:00+02:00

Escalope à la tomate

Publié par Les recettes de kroline

Bonjour,

 

Voici une recette d'escalopes à la tomate, accompagné de riz blanc....

 

Ingrédients pour 3 :

  • 3 escalopes
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 15 cl de vin blanc
  • Thym
  • 2 cuillères à café de fond de volaille

escalope-a-la-tomate.png

 

Préparation :

Epluchez et coupez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et y faire dorer les oignons.

Ajoutez les escalopes en morceaux, faire dorer...

Puis ajoutez le thym, tomates pelées et déglacez avec le vin blanc. Laissez mijoter sur feu doux pendant 30 minutes.

 

Bonne aprés midi

Kroline

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