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2010-06-03T20:10:00+02:00

Buns

Publié par Les recettes de kroline

Voici une recette de buns, trouvé sur le blog de Ma cuisine d'ici et d'ailleurs, sa recette était prevu pour 4 gros buns, mais j'ai trouvé que cela était trop gros donc j'écris sa recette en fesant des plus petits buns donc pour 8 au lieu de 4 comme elle avait dit ... en tout cas un délice, c'est génial avec une petite salade super. Par contre désolé il n'y a qu'une seul photo car je n'avais pas mon appareil de d'habitude et cela lui fait des photos vraiment pas terrible.

Pour 8 buns

  • 20 g de levure
  • 20 cl d'eau
  • 250 g de farine
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel

IMGP8124.JPG

Préparation :

Mettre les ingrédients un par un dans la machine à pain et mettre en programme pâte.

Une fois le programme terminé, laissez la reposer 1h00 dans la cuve.

Faites 8 boules de même taille et étallez les une par une, vous mettrez dans chacune d'elle de la garniture au centre.

Refermez la pâte, retournez la afin de mettre la fermeture sur le plan de travaille et avec vos mains formez des jolies boule sans trop appuyé dessus pour ne pas écraser le buns.

Mettez les buns sur une plaque huilé et mettez au four bien chaud, thermostat 7 pendant 15 minutes environ.

 

Pour moi et Monsieur Kroline, les ingrédients était pour le 1er :

Tomate, oignon, carotte, tranche de fromage à croque Mr, béchamel, viande haché et chorizo, faites revenir le tout dans une poêle, n'oubliez pas de salé et poivré.

Pour le 2eme, c'était du caviar de tomate aux amandes, persil frais, viande haché et tranche de fromage à croque Mr.

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