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2010-03-08T15:53:00+01:00

Boeuf au saté

Publié par Les recettes de kroline

Boeuf au saté

Teste d'un tout dosé de boeuf au saté - exelent

Ingrédients :

  • 600 g de boeuf haché
  • 2 oignons frais
  • 1 gousse d'ail
  • le zeste d'1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche (j'ai oublié d'en acheter...grrrrrr)
  • 10 cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel & poivre
  • 1 sache tout dosé

Boeuf au saté

Préparation :

  1. Verser l'huile dans un wok, y mettre la viande.
  2. Ajouter les oignons émincés finement, la gousse d'ail pressée (passée au presse ail), le sachet d'épices, du sel et du poivre.
  3. Mélanger et faire dorer 4 à 5 minutes sur feu vif.
  4. Ajouter la coriandre ciselée et le lait de coco.
  5. Mélanger 10 secondes.
  6. Servir ....

Mes partenaires pour cette recette

Pomme d'ambre - pour le tout dosé de boeuf au saté

Boeuf au saté

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